SESTAVINE

  • 165 g moke iz belega riža
  • 6 g zgoščevalca
  • 0,8 g želatine brez arome
  • 10 g mletega sladkorja
  • 3 g soli
  • 5 ml jajčnega nadomestka
  • 20 g mleka v prahu
  • 3 g suhega kvasa
  • 1 jajce
  • 2 ml jabolčnega kisa
  • 15 ml orehovega olja
  • 40 ml tople vode (45°C)

 

PRIPRAVA

Za boljši uspeh naj imajo vse sestavine pred začetkom priprave sobno temperaturo. Zamesite riževo moko , zgoščevalec in sol. Vse skupaj dobro pomešajte!


Prav tako zmešajte želatino, sladkor, jajčni nadomestek, mleko v prahu, stepena jajca, kis in olje. Stepajte, da se sestavine dobro premešajo.
Zmešajte mešanico moke, jajčno mešanico in kvas. Uporabite samostoječi mešalnik, v koliko je zmes presuha, ji dodajte toplo vodo. Primerna gostota zmesi je nekje med testom za kruh in maso za palačinke.
Mešanico vlijte v naoljeno posodo za peko kruha velikosti približno 23x13 cm in jo postavite v topel prostor, da naraste na dvojno količino prvotne mase. Testo specite v pečici, ogreti na 165°C, da se naredi svetlo rjava skorjica. Preden razrežete, ga pustite v posodi 10 minut, da se malo ohladi, in nato stresite iz posode ter pustite, da se ohladi na sobno temperaturo.

  Mlinarstvo in trgovina d.o.o
  Velika vas 1b
  8273 Leskovec pri Krškem
 
  T: 07 49 22 138, 07 49 22 148
  G: 040 808 672
  F: 07 49 22 158
  E: mlin@mlinarstvo.com

  Delovni čas:
  PON-PET: od 8:00 do 16:00
  Malica 12:00-12:30
  SOB: 8:00 do 12:00


 Trgovina v Ljubljani
 Letališka c. 33, 1000 lJubljana

 E: trg-lj@mlinarstvo.com
 T: 05-99-74-554

 Delovni čas:
 PON-PET: od 8:00 do 16:00
 Malica 12:00-12:30
 SOB: 8:00 do 12:00

 

BLAGOVNE ZNAMKE 

                         

Trgovina v Veliki vasi
Velika vas 1b
8273 Leskovec pri Krškem

Trgovina v Ljubljani
Letališka c. 33, 1000 lJubljana


DELOVNI ČAS:

PON-PET: od 8:00 do 16:00
Malica 12:00-12:30
SOB: 8:00 do 12:00

Ob nedeljah in praznikih sta trgovini zaprti!

MESEČNE NOVICE

Se želite naročiti na mesečne novice?
Novice lahko prejemate po pošti ali po elektronski pošti. Ustrezno izpolnite polja

Ime in priimek
Ustrezno izpolnite polje

E-mail
Prosimo izpolnite veljaven email

Naslov in pošta
Invalid Input

Novice želim prejemati
Ustrezno označite

Invalid Input

(C)2011-2018 Mlin Katić d.o.o. - Vse pravice pridržane.