|
Glavna dejavnost podjetja je mletje pšenice v različne tipe mok, krmilno moko in otrobe. Prav široka ponudba in kakovost različnih mok omogoča pestro izbiro gospodinjam in mojstrom. |
Naše moke se uporabljajo za najrazličnejše namene, za peko vsakdanjega kruha, kroasanov, tort, za peko tako imenovane "Ciabatte" in vseh ostalih pekovskih izdelkov. Prav tako se ukvarjamo z mletjem vseh drugih žit.
Posebnost med našimi izdelki so štiri različne pripravljene mešanice različnih vrst mok. Med našimi pripravljenimi mešanicami lahko najdete tudi Milansko polento. To je mešanica med ajdovim in koruznim zdrobom. Oba zdroba skupaj dajeta polenti prav poseben okus. Pripravljamo tudi mešanice po receptih oz. navodilih pekarne. |
Kakovost in prilagodljivost mok pekom zagotavljamo s strogimi kontrolami surovine in končnega izdelka. Poudariti je potrebno tudi to, da se ob vsakem naročilu, ne glede na količino, vedno priloži analizni list moke. Iz analiznega lista so razvidni vsi osnovni parametri za peko.
Vsi izdelki so skrbno zapakirani v najrazličnejša pakiranja - papirnate vreče. Za manjše uporabnike smo pripravili pakiranja: 0,5 / 1 / 5 / 10 kg, za tiste, ki potrebujejo več, imamo vedno na zalogi 25 kg pakiranje. Najbolj zahtevni pa lahko naročijo moko tudi v rinfuzi. |
|
Pšenični izdelki mleti na valjčni mlin Pšenični zdrobPšenična ostra moka Pšenična posebno bela moka T - 400 Pšenična bela moka T - 500 Pšenična polbela moka T - 850 Pšenična črna moka T – 1100 Pšenična črna moka T - 1600 Pšenična polnozrnata moka Pšenična krmilna moka Pšenični otrobi Kaše Ječmenova kaša Prosena kaša Ajdova kaša |
Moke mlete na mlinske kamne Ajdova moka
Ržena moka Pirina moka Pirin zdrob Pirina polnozrnata moka Pirini kosmiči Koruzna moka
Pripravljene zmesi za |
Polente
Kosmiči |
