SESTAVINE

Testo:

  • 330 g pirine moke
  • 2 rumenjaka
  • 28 g sladkorja
  • 15 g kvasa
  • 40 g masla
  • 4 g soli
  • približno 166 g toplega mleka
  • 10 g vanilijevega sladkorja
  • lupina polovice limone

Sadni nadev:

  • 250 g suhega sadja
  • 250 g sladkorja
  • 100 g drobtin
  • 1 vanilijev sladkor
  • rum (po želji)

PRIPRAVA
Iz pirine moke zamesimo kvašeno testo (v moko damo vse, razen kvasa) in zamesimo, ko se surovine združijo, dodamo v mlačnem mleku raztopljeni kvas. Mesimo 6 minut, nato naj testo počiva 20 minut. Med tem pripravimo nadev: suho sadje prekuhamo, odcedimo, sladkamo in dodamo vanilijev sladkor, drobtine in rum. Testo razvaljamo v obliki pravokotnika 6 mm na debelo. Vsega premažemo z nadevom in na tesno zavijemo. Potico vložimo v dobro namaščen model. Potico prebodemo in pustimo vzhajati 40 minut. Pečemo jo 1 uro na 175°C. Potico ohladimo in posladkamo s sladkorjem v prahu.

Z dovoljenjem revije Pet Zvezdic!

  Mlinarstvo in trgovina d.o.o
  Velika vas 1b
  8273 Leskovec pri Krškem
 
  T: 07 49 22 138, 07 49 22 148
  G: 040 808 672
  F: 07 49 22 158
  E: mlin@mlinarstvo.com

  Delovni čas:
  PON-PET: od 8:00 do 16:00
  Malica 12:00-12:30
  SOB: 8:00 do 12:00


 Trgovina v Ljubljani
 Letališka c. 33, 1000 lJubljana

 E: trg-lj@mlinarstvo.com
 T: 05-99-74-554

 Delovni čas:
 PON-PET: od 8:00 do 16:00
 Malica 12:00-12:30
 SOB: 8:00 do 12:00

 

BLAGOVNE ZNAMKE 

                         

Trgovina v Veliki vasi
Velika vas 1b
8273 Leskovec pri Krškem

Trgovina v Ljubljani
Letališka c. 33, 1000 lJubljana


DELOVNI ČAS:

PON-PET: od 8:00 do 16:00
Malica 12:00-12:30
SOB: 8:00 do 12:00

Ob nedeljah in praznikih sta trgovini zaprti!

(C)2011-2018 Mlin Katić d.o.o. - Vse pravice pridržane.